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美食食谱,爆炒河虾的做法

日期:2019-09-23编辑作者:美食达人

图片 1

河虾

1张图片

清炒明虾的佐料:

生姜 大蒜头 尖椒 小葱 料酒 生抽 盐 鸡精 十三香

食物材料明细

做干煎草虾所需厨具:

炒锅

主料

爆炒红虾的做法图解步骤

1.明虾,买回来除去虾头,用牙洗濯涤腹部,放入一丢丢盐,阉十九分钟左右.在下锅在此以前须把阉后出的水倒掉.2.油锅起烟,下料,归入鲜姜与黄椒滑炒一下,有辣味后,再归入虾,爆炒至虾颜色转红,放入少量黄酒,焖一下,不用混煮3.(注意不要太早的放水,不然像地煮熟的不佳吃),再放一点点的水,翻动一下,出席味素,十三香,就可以出锅.洒上葱末,就大功告成了

图片 2

  • 河虾1斤

辅料

  • 生姜适量
  • 小葱适量
  • 大蒜头适量
  • 尖椒适量

配料

  • 料酒适量
  • 十三香适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 中辣口味
  • 爆工艺
  • 这些钟耗费时间
  • 简言之难度

干炒红虾的做法步骤

  • 图片 31新鲜的虾,买回来除去虾头,用牙洗刷涤腹部,放入少些盐,阉十几分钟左右.在下锅从前须把阉后出的水倒掉.
  • 图片 42油锅起烟,下料,放入生姜与牛角椒干炒一下,有辣味后,再放入虾,干煎至虾颜色转红,归入一些些花雕,焖一下,不用混炒
  • 图片 53(注意不要过早的放水,不然像地煮烂的不佳吃),再放一些些的水,翻动一下,加入调味素,十三香,就能够出锅.洒上葱末,就顺理成章了

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