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晚上吃啥,干豆角烧五花肉的做法

日期:2019-09-24编辑作者:美食新闻

图片 1

长藤豆三层肉

1张图片

图片 2

食物的原料明细

食物材料:姜豆250克;豚肉200克;蒜5瓣;八角1颗;老抽少量;油一丢丢;盐适合的数量

主料

做法:

  • 干豆角三两
  • 五花肉三两

1、烧热水,水沸后将长峨眉豆放进去转温火煮2分钟,捞出备用。锅内放小量油,加五花肉混煮,油不用放多,因为三层肉会出油。

辅料

2、五花肉出油显黄后,加入蒜瓣,黄姜,八角,风干水的长树豆继续炒一会儿至沿篱豆表皮发皱。最终加一丢丢水,适当的数量老抽和盐,马到功成。

  • 大葱适量
  • 姜丝适量

乾烧鱼块

配料

图片 3

  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 胡椒适量
  • 白糖适量

做法:

1.鱼买回来洗净切条备用,撒少量盐,姜、红酒熏制半小时。用不粘锅煎鱼,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来。

  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 一小时耗费时间
  • 简易难度

2.另起油锅,倒入亚麻籽油烧热,下黄姜、独蒜、花椒炒出香味,随后倒入鱼块归入洋酒小量,老抽、老抽一点点,糖一丢丢,在倒入水沫过鱼块,先温火后小火焖至汤汁浓稠就好最佳撒上香菜就能够

干眉豆烧五花肉的做法步骤

三层肉烧茶树菇

  • 图片 41材料
  • 图片 52干茶豆冷水泡发三个钟头
  • 图片 63切碎的葱姜丝炒出香味
  • 图片 74倒入三层肉乾煎到变色,有异香的猪肉香味飘出来
  • 图片 85倒入一汤勺老抽,混烧到颜色均匀,那个时候味道优异香。
  • 图片 96清炒老抽色均匀
  • 图片 107趁着锅里万分繁华,倒入沸水,水稍微多点,整个淹没肉肉,加锅盖闷上15分钟左右。用开水是能力所能达到绒油和水充足融合汤汁会浓郁点,别的肉肉也不会因为遽然受凉缩紧。
  • 图片 118.当汤汁吸收接纳一碗水左右的时候,假诺认为酱香味远远不足,这一年能够投入生抽,放一点老抽,味之素,盐,一丢丢果糖,生煎到汤汁收浓,盛盘撒上点细细的切碎的葱

图片 12

食物的材料:茶树菇、猪三层肉、 大椒红花椒、 姜、 独头蒜、 沙拉酱、酱油、 糖

做法:

1、茶树菇洗净管理好,沥水沥干;

2、姜切块,蒜切成块,青红花椒切片,三层肉薄片;

3、炒锅烧热倒入一丢丢油,烧百分之五十热纳入五花肉煸至发黄,煸好的三层肉拔一边,放入姜蒜炒香,放入茶树菇混炒均匀,归入大半勺花生酱,干炒均匀;中火焖几分钟,中途也翻贰遍,然后转大火,到场青红乾煎均匀;

4、参预少量生抽上色,少量糖提鲜,翻匀关火就能够出锅装盘。

小炒肉

图片 13

食材:猪肉、红辣椒、蒜梗、盐、淀粉、米酒、生抽、蚝油、鸡精。

做法:

1、盘算好素材

2、豚肉切成小片,加姜丝,三磷酸腺苷,一点点油抓匀,腌一会儿

3、抓匀的肉肉

4、起锅烧油

5、油五分之四热时,下肉火速乾煎,肉变白,盛出

6、锅中留油,下黄椒和蒜梗翻搅均匀

7、下炒好的肉,乾煎均匀

8、加洋酒,、盐、味素、香油调味,翻炒均匀

9、起锅装盘。

啤酒鸭

图片 14

食材:鸭肉、青椒、啤酒、葱姜蒜、盐、老抽、干辣椒、料酒、花椒、生抽

做法:

1、将鸡肉洗干净,然后将它们切成小块,那样更便于入味,我们能够将鸭皮弄下来。

2、将切好的肉放到碗中间,然后插足一些料酒、盐、生抽、姜片、切碎的葱,然后烟熏上半个钟头。

3、大家将弄下来的鸭皮放在锅里面,然后用小铲子将它们按压,将里面包车型地铁鸭油都逼出来,等到两面都改为柠檬蛋青的时候,大家就能够将它们弄出来了。

4、在鸭油里面放入干花椒,然后把花椒炒香,再把已经腌好的肉放进去炒熟,归入生抽、洋酒,将鸡肉淹过,然后调成大火收汁,最后放入杭椒混煮就足以了。

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