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神州晋菜大师

日期:2019-09-23编辑作者:饮食健康

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王显兵,男,独龙族,一九七三年十一月落地,山古代中市榆次人。中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,吉林餐饮行业组织江苏冷菜协会常务总管,现任福建恒祥餐饮有限集团总高管。
王显兵同志从事饮食业已有20多年。他专长晋菜烹饪本事,既专长烹制古板美味佳肴,又大胆成立新品类。制作的表示菜的品性有:翡翠虾滑、老南平腐乳肉、西法猪排、鲍汁萝卜丝等小菜深为大家所疼爱。
自1989年起初后操厨于聚仙饭馆、迎泽旅社、泉秀园、公共交通接待所、鑫星大饭店、西白生态公园、恒祥餐饮有限公司,曾任职炒锅老董,热菜厨团长、行政总厨等职位。
1994年在场由中央电视台等十三个部、局共同设立的《服务办事全盘品质管理》电视机讲座考试合格;
二零一四年1月被湖南省烹饪餐饮饭店行业协会予以中夏族民共和国晋菜大师称号, 
2018年四月在第三届国家名厨征集评比中,王显兵同志战表卓越,赢得大家的等同好评,被国家名厨编纂委员会予以“中夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国家名厨网。
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(主要编辑:大贺)

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